Pihvit purkkitonnikalasta
Lähetetty: 14.01.2012 07:40
Kopsattu joltain sivustolta:
"purkki tonnikalaa öljyssä
kananmuna
2-3 rkl jauhoja
ripaus suolaa
öljyä tai voita paistamiseen
Valuta tonnikalapurkista öljy pois. Kaada kulhoon ja sekoita joukkoon kananmuna ja jauhot. Suolaa. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista miedolla lämmöllä molemmin puolin vaaleanruskeiksi. Koristele tillillä jos on. Purista päälle sitruunaa jos on. "
Koekeittiö kertoo, että ei kannata ihan kaikkea öljyä valuttaa pois. Pihveistä tuli hieman kuivia. Kermaakin voisi lisätä massaan, niin tulee mehukkaampaa. Tilliä voi myös pilkkoa massan joukkoon. Tein Abban tonnikalasta ja paistoöljynä käytin purkista valutettua öljyä. Olisin hieman enemmän makua kaivannut, mutta helppo, halpa ja hyvä ruoka. Tilli-kermaviili-tms kastike lisukkeeksi sopii vallan mainiosti.
"purkki tonnikalaa öljyssä
kananmuna
2-3 rkl jauhoja
ripaus suolaa
öljyä tai voita paistamiseen
Valuta tonnikalapurkista öljy pois. Kaada kulhoon ja sekoita joukkoon kananmuna ja jauhot. Suolaa. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista miedolla lämmöllä molemmin puolin vaaleanruskeiksi. Koristele tillillä jos on. Purista päälle sitruunaa jos on. "
Koekeittiö kertoo, että ei kannata ihan kaikkea öljyä valuttaa pois. Pihveistä tuli hieman kuivia. Kermaakin voisi lisätä massaan, niin tulee mehukkaampaa. Tilliä voi myös pilkkoa massan joukkoon. Tein Abban tonnikalasta ja paistoöljynä käytin purkista valutettua öljyä. Olisin hieman enemmän makua kaivannut, mutta helppo, halpa ja hyvä ruoka. Tilli-kermaviili-tms kastike lisukkeeksi sopii vallan mainiosti.